å“牌农业的急剧å‘展å˜åŠ¨ï¼Œï¼Œï¼Œå°†ä¸ºäº§ä¸šé“¾çš„é«˜ä½Žæ¸¸ï¼Œï¼Œï¼Œå°¤å…¶æ˜¯ç»é”€å•†å¸¦æ¥æ–°çš„æœºé‡ï¼›éªè´¾æ¨Ÿèˆ¾è°é”‰å‚…娜,,,ç»é”€å•†è¦æ•感观察ã€ã€ä¸»ä½œä¸ºä¸ºï¼Œï¼Œï¼Œç”±äºŽè¿™æˆ–许是当下最é‡è¦çš„一波市场机缘,,,ç»ä¸å¤¸å¤§åœ°è¯´ï¼Œï¼Œï¼Œé”™è¿‡äº†å“ç‰Œå†œä¸šï¼Œï¼Œï¼Œä½ å°†é”™è¿‡ä¸€ä¸ªæ—¶æœŸï¼
å˜åŠ¨æ˜¯æœºé‡ï¼Œï¼Œï¼Œè¡Œä¸šéšå¸‚场ä¸ä¼‘å‘展
å“牌农业给消费市场带æ¥äº†å“ªäº›å˜åŠ¨ï¼Ÿç¬”è€…ä»¥ä¸ºï¼Œï¼Œï¼Œé‡è¦æœ‰ä»¥ä¸‹å‡ 点:
一是,,,éšç€å†œäº§å“的终端大å‡çº§ã€ã€å¤§è½¬ç§»ï¼Œï¼Œï¼Œç»è¿‡äº†å¿«æ¶ˆåŒ–ã€ã€å“牌化的农产å“è¶Šæ¥è¶Šå¤šåœ°å‘ˆæ¤åˆ»ä¼ 统快消å“终端,,,挤å 包装食å“终端。原æ¥çš„农产å“在哪里å–?农贸市场ã€ã€è¡—è¾¹èœæ‘Šã€ã€ä¾¿æ°‘èœåº—。å“牌农业的急剧å‘å±•ï¼Œï¼Œï¼Œè®©å†œäº§å“æœ‰äº†å°ºåº¦ã€ã€æ ‡è¯†å’ŒåŒ…装。这ç§é«˜ç«¯çš„ã€ã€å“牌化的果蔬和新创æ„ç ”å‘çš„å†œä¸šæ·±åŠ å·¥äº§å“,,,越æ¥è¶Šå¤šåœ°å‘ˆæ¤åˆ»è¶…市ã€ã€æžœè”¬ä¸“è¥åº—里,,,呈æ¤åˆ»é€è´§åˆ°å®¶çš„电商手机APPä¸ï¼Œï¼Œï¼Œå› 而,,,也就会越æ¥è¶Šå¤šåœ°å‘ˆæ¤åˆ»ç»é”€å•†çš„产å“目录ä¸ã€‚
农产å“çš„å“牌化,,,必然åšåˆ°å¹¶ä¸”推进农产å“的尺度化ã€ã€æ ‡è¯†åŒ–和包装化。将æ¥å“牌化的农产å“,,,稀缺ã€ã€é«˜ç«¯çš„农产å“,,,必然以尺度化的å“质和外形ã€ã€å¯è¾¨è¯†çš„ç»Ÿä¸€åŒ–æ ‡è¯†å’ŒåŒ…è£…ï¼Œï¼Œï¼ŒçŽ‡å…ˆå‘ˆæ¤åˆ»è¶…市和果蔬专è¥åº—里。之åŽï¼Œï¼Œï¼Œå½“å“牌被消费者牢固而彻底接å—åŽï¼Œï¼Œï¼Œåˆåå‘å‘便民店éåŠï¼Œï¼Œï¼Œæ£å¦‚æ¤åˆ»ä½³æ²›å¥‡æ€ªæžœåœ¨é€šå¸¸çš„æ°´æžœåº—é‡Œä¹Ÿèƒ½ä¹°åˆ°ä¸€æ ·ã€‚
笔者预计在将æ¥äºŒä¸‰å年里,,,éžå“牌化的农产å“å°†é™ä½Žåˆ°ä¸‰åˆ†ä¹‹ä¸€ä»¥ä¸‹ã€‚ä¼ ç»Ÿç»é”€å•†è¦æŠ“ä½è¿™ä¸€å˜åŠ¨äº§ç”Ÿçš„æœºç¼˜ã€‚è¿™ä¸Šä½çš„æœºç¼˜ï¼Œï¼Œï¼Œä¹Ÿæ˜¯æ´—牌的时刻ï¼
二是,,,将æ¥ï¼Œï¼Œï¼Œå¯¹å†œäº§å“åˆ›æ„æ€§æ·±åŠ å·¥è€Œåˆ›åˆ¶çš„æ–°åž‹ã€ã€å¿«æ¶ˆåž‹å†œäº§å“(其实就是新å“类包装食å“ï¼‰ï¼Œï¼Œï¼Œå°†å¤§é‡æ¶ŒçŽ°ã€‚å“牌农业的急剧å‘展,,,性质是å‡çº§ï¼Œï¼Œï¼Œæ˜¯æ¶ˆè´¹éœ€è¦å’Œæ¶ˆè´¹æ°´å¹³çš„å‡çº§ï¼Œï¼Œï¼ŒåŒæ—¶ä¹Ÿå¿…然是产业和产å“端供给侧的å‡çº§ã€‚在å‡çº§çš„ç£ä¿ƒä¸‹ï¼Œï¼Œï¼Œå°†æ¥å°†ä¼šè¯žç”Ÿå¤§é‡å…¨æ–°ç±»æ¤å¤–食å“。
笔者以为,,,将æ¥ä»¥å†œäº§å“ä¸ºåŽŸæ–™æ‰§è¡Œæ·±åŠ å·¥çš„æ–°åž‹å¿«æ¶ˆåž‹é£Ÿå“将大é‡å‡ºçŽ°ã€‚ä»€ä¹ˆå«å¿«æ¶ˆï¼Œï¼Œï¼Œç”±äºŽæ–¹ä¾¿ï¼
åŽåŒ—和西北高寒地域的特产“莜é¢â€ï¼Œï¼Œï¼Œåˆ¶ä½œæ—¶å¿…è¦â€œä¸‰ç†Ÿâ€ï¼Œï¼Œï¼Œæžåº¦éº»çƒ¦ã€‚如今已ç»è¢«ç ”制æˆâ€œæ–¹ä¾¿èŽœé¢â€ï¼Œï¼Œï¼Œæ¸©æ°´ä¸€æ³¡ï¼Œï¼Œï¼Œå³å¯é£Ÿç”¨ï¼Œï¼Œï¼Œæˆä¸ºç³–尿病人的最爱。其åŽï¼Œï¼Œï¼Œæ–¹ä¾¿èžé¢ä¹Ÿå‡ºçŽ°äº†ã€‚å†œäº§å“çš„å‡çº§ã€ã€å†œä¸šäº§ä¸šçš„å‡çº§ï¼Œï¼Œï¼Œå…¶æ–¹å‘都是高端å¥åº·åŒ–,,,这是已ç»è¢«å›½å†…生手业å‘展实际è¯äº†ç„¶çš„æ³•规。
农业ä¼ä¸šé€šå¸¸ä»Žäº§ä¸šé“¾çš„上游基地åšèµ·ï¼Œï¼Œï¼Œä¸€è·¯å¤´æžåŸºåœ°å»ºè®¾ï¼Œï¼Œï¼Œé€æ¥èµ°å‘åŽŸæ–™ä¸šåŠ¡â€”â€”ç²—åŠ å·¥çš„é¤æ¡Œé£Ÿå“â€”â€”æ·±åŠ å·¥çš„å¿«æ¶ˆå“——å¥åº·äº§å“。
仲景大厨房食å“ä¾é™„西峡特产香è‡ï¼Œï¼Œï¼Œåˆåˆ›ç¾Žå‘³å¥åº·çš„香è‡é…±ï¼Œï¼Œï¼Œå¼•起得众多ä¼ä¸šè¿½éšï¼Œï¼Œï¼ŒæŽ¥ç€ä¼ä¸šè‡ªåЍå‡çº§äº§å“,,,推出了更å¥åº·çš„æ©„榄油香è‡é…±ï¼Œï¼Œï¼Œè¿˜ç ”制山è¯é£Ÿå“,,,è¦ç»•å¥åº·é£Ÿå“å¤§åšæ–‡ç« 。
三是,,,农产å“çš„æ¸ é“和贸易业æ€äº§ç”Ÿå·¨å¤§å˜åŠ¨ã€‚å†·é“¾å’Œè¿½æ±‚ä»¥å°æ—¶ä¸ºå•元的新鲜,,,将æˆä¸ºæ–°ä¸€ä»£ç»é”€å•†çš„尺度é…ç½®å’Œä¸æ‡ˆè¿½æ±‚。从å‰ä¸¤å¹´ï¼Œï¼Œï¼Œç”Ÿé²œç”µå•†å—åˆ°çš„æœ€å¤§æ‰“å‡»å°±æ˜¯ç”Ÿé²œåœ¨æ¸ é“ä¸çš„æˆæœ¬å¤ªé«˜ã€‚ä½†æ˜¯ï¼Œï¼Œï¼Œç”Ÿé²œæ˜¯æŒ¡ä¸ä½çš„引诱,,,人心所å‘。éšç€å†·é“¾è¶Šæ¥è¶Šç¾Žæ»¡ï¼Œï¼Œï¼Œè¶Šæ¥è¶Šç¤¾ä¼šåŒ–,,,越æ¥è¶Šå¤šçš„资æºå…±äº«å’Œåˆä½œï¼Œï¼Œï¼Œç”Ÿé²œå†·é“¾çš„æˆæœ¬å°†å¤§å¹…é™ä½Žã€‚è¶‹å‘就是趋å‘,,,ä¸ä¼šæ—·æ—¥æŒä¹…。
å°†æ¥åœ¨å†·é“¾ä¸æµåŠ¨çš„é«˜æ¡£ç”Ÿé²œä¸šåŠ¡ï¼Œï¼Œï¼Œå°†æˆä¸ºå¿«æ¶ˆåŒ–食å“ä¸çš„æ–°å…´ä¸šåŠ¡çŠ¶æ€ï¼Œï¼Œï¼Œå¹¶ä¸”肯定会走å‘常æ€åŒ–。这是趋å‘,,,ç»é”€å•†è¦é«˜åº¦å™¨é‡ã€‚è¦æŠŠç¨³è‡ªèº«å†·é“¾è¿è¾“å’Œç»ˆç«¯è®¾å¤‡çš„æ·»ç½®ï¼Œï¼Œï¼ŒæŠ¢å æœºé‡å¸‚场。
å°†æ¥ï¼Œï¼Œï¼Œä»Žé‡‡æ‘˜åˆ°é‡‡åŠžä»¥å°æ—¶ä¸ºå•元推算ã€ã€è¿œè·ç¦»ç”Ÿé²œäº§å“销售,,,将ç«çƒèµ·æ¥ã€‚这是产业å‡çº§ã€ã€æ¶ˆè´¹å‡çº§çš„一部门。
大釿–°åž‹çš„售喿–¹å¼å’Œæ¶ˆè´¹æ–¹å¼ä¹Ÿå°†å‡ºçŽ°ï¼Œï¼Œï¼Œè‡ªåŠ¨å”®å–æœºå°†æˆè§„æ¨¡åœ°å‡ºçŽ°ï¼Œï¼Œï¼Œç”šè‡³åœ¨è‡ªåŠ¨å”®å–æœºé‡Œå–å°åƒã€ã€å–å¿«é¤ï¼Œï¼Œï¼Œå„ç±»é²œæ¦¨æžœæ±æœºè¿˜ä¼šâ€œæ»ç°å¤ç‡ƒâ€ã€‚
å‡çº§æ˜¯ä¸»é¢˜ï¼Œï¼Œï¼Œä¸»æµæ¢æŒ¡æ˜¯æœºç¼˜
机é‡å§‹ç»ˆç»™æœ‰ç¹å¤‡çš„人,,,ç»é”€å•†è¦æ•æ„Ÿæ‰æ‹¿æœºç¼˜ï¼Œï¼Œï¼Œä¸»ä½œä¸ºä¸ºã€‚
首先,,,å“牌农业的出现,,,性质上是产å“å‡çº§ã€ã€æ¶ˆè´¹å‡çº§ã€‚这就是机缘。å‡çº§æ˜¯ä¸»é¢˜ã€‚ä»Žå†œè´¸å¸‚åœºå¤§å †æ’®åˆ°è¶…å¸‚ä¿é²œç›’,,,从ä¸çŸ¥æ™“产地和å“质到有尺度ã€ã€æœ‰æ ‡è¯†ã€ã€å¯è¿½å¿†çš„å“牌货,,,这是产å“å‡çº§å’Œæ¶ˆè´¹å‡çº§çš„ç›´æŽ¥ä½“çŽ°ï¼Œï¼Œï¼Œæ˜¯ä»Žæ— åˆ°æœ‰çš„å¸‚åœºæœºç¼˜ã€‚
å…¶å®žï¼Œï¼Œï¼Œä¸æ¢å†œäº§å“在å‡çº§æ¢ä»£ï¼Œï¼Œï¼Œæ•´ä¸ªé£Ÿå“业ã€ã€å„个消费者市场都在ç»åŽ†çš„å‡çº§æ¢ä»£ã€‚用è¥é”€ä¸“家刘春雄的è¯è¯´ï¼Œï¼Œï¼Œè¿™å°±æ˜¯ä¸»æµæ¢æŒ¡ã€‚æ¤åˆ»æ˜¯å…¨ä¸å›½å„ä¸ªå¸‚åœºçš„ä¸»æµæ¢æŒ¡æœŸï¼Œï¼Œï¼Œè¦ä»Žé›¶èµ·å¤´é€‰äº§å“。刘春雄说,,,旧的产å“系统已ç»å…¨é¢è¿‡æœŸã€‚ç»é”€å•†è¦ä»Žé›¶èµ·å¤´é€‰äº§å“,,,就是选一个能开创新时期的产å“ï¼Œï¼Œï¼Œå°±æ˜¯é€‰èƒ½è®©ä½ å½“â€œè€è¿ˆâ€çš„产å“,,,获得开创å“类当“è€è¿ˆâ€çš„æœºé‡ã€‚å› è€Œå“ç‰ŒåŒ–çš„å†œäº§å“æ˜¯å¿…è¦ä¼ 统食å“é…’æ°´ç»é”€å•†é«˜åº¦å™¨é‡çš„版å—。
其次,,,逃出“两端å—压â€çª˜åœ°ï¼Œï¼Œï¼Œå¯å‘新世界。ç»é”€å•†åœ¨é”€å”®é“¾ä¸ä½œç”¨å·¨å¤§ï¼Œï¼Œï¼Œä½†æ˜¯ä¸¤ç«¯å—压。在ä¼ä¸šä¸Žå•†å®¶ä¹‹é—´ï¼Œï¼Œï¼Œè‡ªåЍæƒå’Œè¯è¯æƒæœ€å°ï¼Œï¼Œï¼Œåˆ©æ¶¦å¾®è–„。å“牌农业时期给了ç»é”€å•†ä¸€æ¬¡æœºé‡ï¼Œï¼Œï¼Œä¸€æ–¹é¢å€ŸåŠ©ä¸»æµæ¢æŒ¡æœºé‡ï¼Œï¼Œï¼ŒæŠŠè‡ªå·±æ‰‹é‡Œçš„产å“åšä¸€ç›é€‰ï¼Œï¼Œï¼Œè£å‡ä¸€æ‰¹ï¼Œï¼Œï¼Œæ–°é€‰ä¸€æ‰¹ï¼›å¦ä¸€æ–¹é¢åˆ™æ˜¯å¯»æ‰¾é€‚åˆè‡ªå·±çš„æ–°å…´è´¸æ˜“业æ€ï¼Œï¼Œï¼Œæ¢ä¸€ç§èµ¢åˆ©æ¨¡å¼ï¼Œï¼Œï¼Œå¥½æ¯”äº‰å…ˆå¸ƒå±€ï¼Œï¼Œï¼Œåœ¨æœ¬åœ°æ‰¿æŽ¥ç”Ÿé²œäº§å“æœ€åŽä¸€å…¬é‡Œå’Œç»ˆç«¯é”€å”®çš„èŒèƒ½ï¼Œï¼Œï¼Œæ‰¿æ‹…区域冷库ã€ã€å®…é…站点å¼çš„å¾®ä¸è½¬ã€ã€å¾®å¾ªçޝèŒèƒ½ã€‚有了硬件ä¿éšœï¼Œï¼Œï¼Œé€‚应了趋å‘ï¼Œï¼Œï¼Œä½ å°†åšåŽŸæ¥åšä¸äº†ã€ã€åˆ«äººåšä¸åˆ°çš„生æ„。
冿¬¡ï¼Œï¼Œï¼Œå“牌化的农产å“ä¸Žä¼ ç»Ÿå¿«æ¶ˆåŒ–é£Ÿå“ï¼Œï¼Œï¼Œå¤©å ‘è¶Šæ¥è¶Šï¼šã€‚å°†æ¥ï¼Œï¼Œï¼Œå“牌化的农产å“将越æ¥è¶Šåƒä¼ 统快消化食å“ï¼Œï¼Œï¼Œå¤©å ‘è¶Šæ¥è¶Šï¼šã€‚
一是蓬勃的现代农业与现代食å“业连为一体,,,农业ä¼ä¸šåŒæ—¶ä¹Ÿæ˜¯é£Ÿå“ä¼ä¸šï¼Œï¼Œï¼Œä¸€ä¸ªä¼ä¸šä»ŽåŸºåœ°çš„ç§å…»åˆ°æ·±åŠ å·¥åˆ°äº§å“æŽ¨å‘终端市场,,,将一ã€ã€äºŒã€ã€ä¸‰äº§ä¸šä¹°é€šï¼Œï¼Œï¼Œèžä¸ºä¸€ä½“。
ç»é”€å•†çš„眼光åƒä¸‡ä¸è¦æ€»ç›¯åœ¨åŽŸæ¥çš„食å“ä¼ä¸šèº«ä¸Šï¼Œï¼Œï¼Œè¦æ”¾å®½çœ¼ç•Œï¼Œï¼Œï¼Œæ—©ä¸€äº›å°†å†œä¸šä¼ä¸šçº³å…¥è‡ªå·±çš„åˆä½œåŒä¼´ã€‚在å“牌农业å‘展过程ä¸ï¼Œï¼Œï¼Œå†œä¸šä¼ä¸šæ›´å¿…è¦ç»é”€å•†ä»¬çš„æ´æ‰‹ã€‚
二是农业产业越å‘展越å‡çº§ï¼Œï¼Œï¼Œå…¶æ·±åŠ å·¥äº§å“ã€ã€åˆ›æ–°äº§å“就越是活跃。这是新å“类诞生的沃土,,,也是ç»é”€å•†çš„æŽ˜é‡‘之地。
我们若是往å‰çœ‹ï¼Œï¼Œï¼Œéœ²éœ²æä»éœ²ã€ã€æ±‡æºæžœæ±ã€ã€å…ä¸ªæ ¸æ¡ƒæ ¸æ¡ƒä¹³ã€ã€çŒ´å¤´èŒ¹é¥¼å¹²ã€ã€è€å¹²å¦ˆè¾£é…±â€¦â€¦éƒ½æ˜¯åœ¨å¸‚场上获得æžå¤§æˆåŠŸçš„å†œäº§å“æ·±åŠ å·¥äº§å“ï¼›å†çœ‹å½“下,,,仲景香è‡é…±ã€ã€æ¹˜æ‘黑猪高端猪肉ã€ã€åŠ²ä»”ç³»åˆ—ä¼‘é—²é£Ÿå“ã€ã€çŒ«å“†å“©äº‘å—å°é›¶é£Ÿâ€¦â€¦è¿™äº›é£Ÿå“éƒ½æ˜¯ä»Žå†œäº§å“æ·±åŠ å·¥è€Œæ¥ï¼Œï¼Œï¼ŒæŒç»æ—ºé”€ã€‚ç»é”€å•†ä»¬ï¼Œï¼Œï¼Œå°†æ¥æ–°å…´å¸‚场的æºå¤´åœ¨è¿™é‡Œï¼
